Betriebsverpflegung nach Mitarbeiterzahl
Die Größe des Unternehmens gibt Orientierung. Für ein tragfähiges Konzept zählt jedoch, wie viele Menschen tatsächlich vor Ort sind und wann sie das Angebot nutzen.
Bis 50 Beschäftigte
Ein kompakter Kaffeeplatz und ein gekühltes Angebot können ein erster Ansatz sein. Ob ein Smart Fridge, einzelne Automaten oder ein anderes Modell sinnvoll ist, hängt von Nutzung und Lieferbedingungen ab. Beschäftigte im Homeoffice oder Außendienst verändern den täglichen Bedarf. Besprechen Sie deshalb Anwesenheit, Pausenzeiten und gewünschte Mahlzeiten, bevor Geräte ausgewählt werden.
50 bis 100 Beschäftigte
Prüfen Sie, ob ein zentraler Bereich ausreicht oder mehrere Gebäudeteile versorgt werden müssen. Kaffee, Snacks und gekühlte Speisen können kombiniert werden. Bei wechselnden Arbeitszeiten ist der Zugang außerhalb der üblichen Bürozeiten wichtig. Eine größere Gesamtbelegschaft bedeutet nicht automatisch, dass alle Beschäftigten täglich dieselbe Lösung nutzen.
100 bis 250 Beschäftigte
Ein Micromarket oder ein Hybridmodell kann prüfenswert sein, wenn die Nutzung ein entsprechendes Sortiment trägt. Auch mehrere kompakte Versorgungspunkte sind denkbar. Achten Sie auf Warteschlangen, Pausenrhythmen und Wege. Für eine realistische Planung helfen Anwesenheitszahlen je Zeitfenster und eine Einschätzung, wie häufig vor Ort gegessen wird.
250 bis 500 und mehr Beschäftigte
An größeren Standorten können Kantine, Bistro, Micromarket und dezentrale Automaten unterschiedliche Aufgaben übernehmen. Eine einzige Fläche erreicht möglicherweise nicht alle Schichten und Gebäudeteile. Vergleichen Sie ein zentrales mit einem verteilten Konzept. Welche Kombination sinnvoll ist, hängt von Infrastruktur, Personalorganisation und dem gewünschten Mahlzeitenangebot ab.
Was Sie für eine Anfrage vorbereiten können
Hilfreich sind ein Grundriss oder Fotos, die tägliche Anwesenheit nach Zeitfenstern, vorhandene Versorgungsangebote und eine Beschreibung der gewünschten Produkte. Benennen Sie außerdem Strom- und Wasseranschlüsse, Zugangszeiten sowie die Möglichkeiten für Anlieferung und Lagerung. Diese Angaben ersetzen keine Prüfung vor Ort, machen ein erstes Gespräch aber konkreter. Vereinbaren Sie anschließend, welche Leistungen im Angebot enthalten sein sollen und wie der spätere Betrieb organisiert wird.
Weiterführendes Wissen
Häufige Fragen
Reicht die Mitarbeiterzahl für eine Empfehlung?
Nein. Anwesenheit, Schichten, Sortiment, Infrastruktur und Serviceumfang müssen gemeinsam betrachtet werden.
Wie werden die Kosten ermittelt?
Auf Basis des konkreten Konzepts, der Ausstattung und des vereinbarten Betriebs- und Serviceumfangs. Pauschale Preise würden diese Unterschiede nicht abbilden.
Ihr Standort. Ein passendes Konzept.
Bereiten Sie Ihre Anfrage an Micromarket24 vor.